你有沒(méi)有只看一張圖片就餓了?
食品拍攝是一項(xiàng)創(chuàng)造性的工作,背后隱藏著一些秘密。主要的挑戰(zhàn)是捕捉最美味的角度并邀請(qǐng)觀(guān)眾去嗅覺(jué)和品嘗。所以,請(qǐng)記住,食品拍攝不僅僅需要一種感官。
1.找到一個(gè)好的自然光源(并學(xué)會(huì)控制它) 在
食品攝影中,您的主題通常是靜止的。這意味著光為王,你需要明智地使用光。在計(jì)劃你的照片拍攝時(shí),尋找一個(gè)自然光充足的地方,并學(xué)習(xí)如何控制它,因?yàn)樗鼤?huì)讓你的
美食攝影更上一層樓。
自然光的訣竅是始終保持各種修飾符以調(diào)整強(qiáng)度以獲得最佳效果。在陽(yáng)光直射和食物之間放置一個(gè)便宜的擴(kuò)散器(甚至是在家中找到的薄板)將有助于減少硬陰影和過(guò)度曝光的區(qū)域。
白色和黑色卡片也非常適合反射光線(xiàn)以獲得所需的結(jié)果。
2.從一個(gè)角度拍攝,講述一道菜背后的故事 專(zhuān)業(yè)的食物攝影有時(shí)可能會(huì)重復(fù)——你會(huì)看到很多人都遵循一個(gè)模式并從相同的角度拍攝照片(例如平躺或桌子上方的較低位置)。在構(gòu)圖方面,這些角度已??被證明可以吸引注意力,但請(qǐng)記住,您應(yīng)該始終找到將圖像與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái)的方法。
一個(gè)好的建議是尋找講述故事的角度——這可能包括烹飪的人,關(guān)注形狀、形式、成分以及使特定食物與眾不同的任何東西。
3.注意道具和細(xì)節(jié) 食品攝影中的道具和電鍍很像編輯攝影中的化妝——它們可以為你的結(jié)果創(chuàng)造奇跡。在考慮道具時(shí),請(qǐng)記住,這道菜是您形象故事中的主要英雄,而道具只是為了幫助它發(fā)光。
一個(gè)好的食物攝影設(shè)置首先將主菜添加到焦點(diǎn),然后用講述完整故事的道具圍繞它。接下來(lái),您可以玩弄面料、配料、香料、盤(pán)子和餐具——只要符合菜肴的概念和供應(yīng)方式,任何東西都可以。
當(dāng)然,保持簡(jiǎn)單也很重要,因?yàn)槟幌雱?chuàng)建混亂的構(gòu)圖(除非那是您所追求的)。
4.保持您的食物攝影設(shè)置真實(shí) 造型對(duì)于食物攝影來(lái)說(shuō)是必不可少的,還有更多的方法可以繞過(guò)它。一種方法是保持一切清潔和對(duì)稱(chēng)(將盤(pán)子放在白色表面上并用元素圍繞它)。另一種方法是通過(guò)使用看起來(lái)不完美的成分、涂片和面包屑來(lái)保持設(shè)置的有機(jī)性。
雖然干凈的設(shè)置適用于編輯攝影和廣告,但有機(jī)方法增加了更多真實(shí)性,您的照片將在社交媒體上表現(xiàn)更好。
當(dāng)你想創(chuàng)造一個(gè)有機(jī)的外觀(guān)時(shí),每個(gè)項(xiàng)目都應(yīng)該有目的地創(chuàng)造一個(gè)平衡的構(gòu)圖和令人滿(mǎn)意的結(jié)果。
5.修飾你的食物攝影 如果您沒(méi)有與食品造型師合作,您的圖像可能并非每次都完美,這就是圖像編輯發(fā)揮作用的地方。
通過(guò)一點(diǎn)點(diǎn)修飾,您可以完善邊緣、去除不需要的污點(diǎn)、去除不需要的反射或去除背景。
圖像編輯步驟也是調(diào)整曝光、對(duì)比度、白平衡或色彩平衡的時(shí)候——所有的細(xì)節(jié)都會(huì)讓你的照片看起來(lái)令人垂涎三尺。
綜上所述 美食攝影是一個(gè)有趣的領(lǐng)域,因此請(qǐng)記住始終嘗試獲得樂(lè)趣、玩耍和實(shí)驗(yàn)。走出你的舒適區(qū),想想食物的體驗(yàn)以及人們?nèi)绾蜗硎芩?。這就是你將如何讓你的創(chuàng)意源源不斷地流動(dòng)并獲得驚人的結(jié)果。